[암정보] 비타민 C와 암 - 그 논란의 중심(Vitamin C and Cancer)

비타민 C와 암(Vitamin C and Cancer)

비타민 C와 암에 대해서는 의견이 분분합니다.

비타민 C가 세포의 파괴를 막아 암세포의 치료에 도움을 주지 못한다는 연구결과가 있는 반면,

비타민 C가 표적항암치료 기법으로까지 사용되는 연구들을 볼 수 있으니 말입니다.

암환자의 경우에 이러한 복잡하고 결론이 나 있지 않은 물질에 대해서 어떻게 복용을 해야할지 고민이 되죠.

일단 두 주장을 모두 살펴보고 지혜로운 결론을 얻을 수 있어야 할 것 같습니다.

(1)비타민 C의 기능

가장 대표적으로 알려지고 우리가 주목해야할 비타민C의 효능은 바로 '항산화'기능입니다.

항산화 기능이란?

산화를 억제하는 작용을 말한다. 물이나 공기 중 산소에 의한 식품의 산화에는 특히 불포화지방산을 함유하는 산화와 변질, 열화가 문제가 되나 항산화작용이 강한 차의 카테킨류나 비타민 E를 첨가하므로써 그 산화가 억제된다. 한편 활성산소에 의한 생체지질의 산화에서는 생체막 인지질(불포화지방산포함) 이외에 단백질(여러 효소를 포함)이나 유전의 정보를 담당하는 DNA의 손상 등이 관련하여 나아가서 간 장해나 순환기계 질환 혹은 암 등의 질병 그리고 노화를 유도하는 것으로 생각하고 있다.

녹차에 다량으로 함유된 카테킨류는 생체의 in vitro에 있어서 과산화물(보기로서 t-butyl hydroperoxide) 유기의 과산화 반응은 물론 생체 내 in vitro에 있어서 반응생성물(thiobarbituric acid 반응생성물, TBARS)의 생성축적을 유의적으로 억제하는 작용이 있는 것이 증명되었다. 항산화작용 활성은 카테킨의 종류에 따라 약간 달리 epigallocatechin(EGC)과 그의 몰식자산 ester인 epigallocatechin gallate(EGCG)가 가장 강하고 적어도 in vitro의 실험에서는 비타민 C나 E, 혹은 식품첨가물로서 사용되는 BHT(t-butyl hydroperoxy toluene)를 상회한다.

[네이버 지식백과] 항산화작용 (차생활문화대전, 2012.7.10, 홍익재)

백과사전에서 퍼 왔더니, 내용이 좀 어렵습니다.

항산화 기능은 다시 말해서 세포의 산화로 인한 세포의 노화를 억제하고 세포의 정상화를 돕는다는 것이 되겠습니다.

항산화 기능은 노화를 방지하고 각종 염증 증상을 개선시켜줍니다. 또한, 면역체계를 강화시켜 주는 효과도 큽니다.

초기 감기 증상이 있을 경우에 비타민C를 섭취하라고 하는 것도 이 때문이죠.

(2)비타민C가 항암효과가 있다?

하지만 우리가 주목해야 할 점은 이 항산화 기능이 암세포의 정상화도 돕는 것이 아니냐 하는 의문입니다.

비타민C가 실제로 암을 예방하는 효과가 있다고 알려져 있는데, 

이는 정상세포가 암세포로 변화하는 기저를 막아주는 데에서 기인합니다.

정상세포가 발암요인들에 의해서 DNA등 세포 손상을 받게되면 암세포로 발전하게 되는데, 

비타민C는 이 손상된세포의 회복을 도와서 암세포로 발전되는 것을 막는다는 것이 그 논리입니다.

그리고, 항암치료로 비타민C를 사용하는 치료법도 많이 나와있습니다.

최근에는 "비타민C 항암의 비밀" 이라는 책에서는 비타민C의 암세포 살상원리에 대해서 자세하게 소개하고 있기도 합니다.

논문 : 비타민 C가 첨가된 유자 추출물의 항산화능과 암세포 증식억제 상승효과

(3)비타민C가 암을 키운다?

그럼에도 불구하고, 그에 반하는 연구결과도 있습니다.

동물실험에서 비타민 C보조제를 투입했더니 종양이 커진 연구결과가 있죠. 

특히, 표적항암치료중에 비타민C는 항암제의 약효를 떨어뜨릴 수 있다고 말합니다

표적 항암치료는 암세포를 공격하여 산화시켜버리는데, 

비타민C의 항산화기능이 이를 억제하여 항암제의 약효를 떨어뜨린다는 게 그 논리입니다.

기사 : “암 환자, 비타민C제제 먹지 마세요”

(4)어떻게 해야하나요?

암을 키울지도, 암을 억제해 줄지도 모르는 비타민C, 어떻게 해야할까요?

아래 링크된 글을 참고 하시는 것이 도움이 되실 것 같습니다.

Is Vitamin C Harmful to Cancer Patients?

비타민C가 항암효과가 있기도 하고 암을 키울지도 모릅니다.

이런 상황에서 보조제를 지속적으로 복용하시는 것은 도움이 되지 않을 것으로 보입니다.

비타민C를 보조제가 아닌 음식을 통해서 충분히 섭취하도록 하여 면역력 향상에 자연스럽게 기인하는것이 더 좋아 보입니다.

특히, 암환자들의 경우에 이러한 보조제의 복용여부는 반드시 주치의와 상담을 하신 후 결정하시는 것이 좋습니다.