[Tasty Place / 맛집] 홍대 새참광주리 - 저렴한 한식을 원한다면 홍대 새참광주리 홍대 방문하던 날, 새참광주리와 홍대 오우 두 음식점을 두고 많은 고민을 했었던지라 반드시 새참 광주리에 들러보아야겠다는 생각이 강했습니다. 지나가는 길은 아니었지만, 일부러 약간 돌아가더라도 꼭 가봐야겠다는 일념으로 방문한 곳입니다. 일단, 늘 그렇듯이 위치부터 알아보아야겠죠? "홍대 새참광주리" 로 검색하시면 친절하게 위치를 잘 알려줍니다. 자차로 이동하실 계획이 있으신 분들께서는 주변에 있는 유료 주차장을 이용하시는 편이 낫습니다. 홍대 새참광주리가 위치한 서교플라자라는 건물에 주차장이 있기는 합니다만, 진입로가 굉장히 비좁습니다. 그나마 있는 주차장도 5대 정도밖에 주차가 안되는 작은 주차장이라서 쉽지 않구요. 홍대골목의 특성상 골목에 사람이 너무 많아서 차까지 진입을 하게 되면 .. [Tasty Recipe] 항정살 부추구이 - 저녁 메뉴, 술안주로 딱 항정살 부추구이 저녁에 뭐 먹을지 고민이시라면, 술안주로 뭘 할지 고민이시라면~! 항정살 부추구이 한번 만들어 보시는 건 어떨까요~? 일단 재료부터 알아봐야겠죠? 1. 양념재울 보울(혹은 큰 그릇)2. 항정살(1인 기준 300g정도면 성인 남자 기준으로 적당량입니다.)3. 마늘(혹은 다진 마늘)4. 된장5. 부추6. 양파 반쪽7. 간장8. 술(소주 혹은 와인)9. 새송이 버섯(은 옵션...) 순서를 알아볼까요~? 먼저 보울에 정육점에서 사온 항정살을 넣고, 다진마늘, 간장 한큰술, 소주 2/3잔 정도를 넣습니다. 여기에 된장 한스푼 정도를 넣습니다. 재료를 모두 보울에 넣고 잘 버무려줍니다. 충분히 버무려 주세요. 다 버무리고 나면 양념이 고기에 베도록 20분 정도 재워줍니다.(자장...자장...ㄷㄷㄷㄷ.. [Tasty Place / 맛집] 홍대 오우 - 깔끔한 한식 레스토랑 홍대 오우 홍대 근처를 지날 일이 있었는데, 하필 점심시간에 걸려서 점심을 해결하고자 여기저기 알아보다가 알아낸 맛집 하나를 소개하려고 합니다. 제 블로그를 보시면 아시겠지만, 건강상의 이유로 한식을 위주로 정갈한 음식을 먹어야 하는 저로써는 외식할 식당찾기가 쉽지 않습니다. 하지만, 오늘 찾은 이 식당을 굉장히 깔끔하고 정갈한 음식이라서 안심하고 드셔도 될 것 같습니다. 일단은 위치부터 알아봐야겠죠? "홍대 오우"로 검색하시면 친절하게 위치를 알려줍니다. 대부분의 지도어플이나 포털사이트의 지도에는 위치가 나옵니다만, 네비게이션에는 위치가 잘 나오지 않으니 네비게션을 이용하시려면 아래 주소를 참고하세요. 주소 : 서울특별시 마포구 동교동 203-56 홍대입구역에서 걸어가시기에는 거리가 좀 있습니다. 하지.. [Tasty Place / 맛집] 홍대 치카리셔스(ChikaLicious) - 디저트 컵케익 치카리셔스(ChikaLicious) 컵케익으로 유명한 치카리셔스를 소개해 드릴까 합니다. 물론 저처럼 대장암경력이 있으시고 더군다나 회복중이시라면 이런 케익류나 빵류는 피하시는게 좋으시겠지만, 크리스마스니까 한번 넘어가기로(누구 허락받고?) 합니다. 위치를 찾기가 좀 힘들었는데, 아무래도 홍대 중에서도 상수동 뒷쪽 골목은 골목이 많아서 더욱 찾기가 쉽지는 않네요. 일단 위치는 아래와 같습니다. 각종 포털사이트에 "홍대 치카리셔스" 라고 검색을 하시면 친절하게 위치를 알려줍니다. [Tasty Recipe] 리코타치즈 만들기 리코타치즈 만들기 요즘 홈메이드로 만들어 먹는 리코타치즈가 인기를 끌고 있는 듯 합니다. 서지니와 옥빙구가 크게 활약했던 유기농 먹거리 방송 '삼시세끼'에서 '잭슨'이라 불리우는 염소의 젖으로 리코타치즈를 해 먹는 장면들이 나오면서 더 인기를 끌게 된 것이 아닌가 생각되는군요. 더구나 대장암 치료가 모두 끝나고 회복과정에 있는 저로써는 샐러드를 자주 먹기 때문에 리코타치즈가 필수였죠. (건강상 필수는 아니고, 리코타치즈를 넣어 먹으니 맛있어서;;;;) 시중에서 사 먹기에는 리코타치즈가 양이 조금 애매 합니다. 리코타치즈는 개봉 후에 되도록 빨리 먹는게 중요한데, 2인가정에서는 매일 샐러드를 먹지 않는 이상 아무리 작은 팩이라도 개봉하고 금방 다 먹기가 어렵습니다.(매일 샐러드에 리코타치즈를 얹어서 드신다.. 이전 1 2 3 다음
