[Tasty Recipe] 항정살 부추구이 - 저녁 메뉴, 술안주로 딱 항정살 부추구이 저녁에 뭐 먹을지 고민이시라면, 술안주로 뭘 할지 고민이시라면~! 항정살 부추구이 한번 만들어 보시는 건 어떨까요~? 일단 재료부터 알아봐야겠죠? 1. 양념재울 보울(혹은 큰 그릇)2. 항정살(1인 기준 300g정도면 성인 남자 기준으로 적당량입니다.)3. 마늘(혹은 다진 마늘)4. 된장5. 부추6. 양파 반쪽7. 간장8. 술(소주 혹은 와인)9. 새송이 버섯(은 옵션...) 순서를 알아볼까요~? 먼저 보울에 정육점에서 사온 항정살을 넣고, 다진마늘, 간장 한큰술, 소주 2/3잔 정도를 넣습니다. 여기에 된장 한스푼 정도를 넣습니다. 재료를 모두 보울에 넣고 잘 버무려줍니다. 충분히 버무려 주세요. 다 버무리고 나면 양념이 고기에 베도록 20분 정도 재워줍니다.(자장...자장...ㄷㄷㄷㄷ.. 이전 1 다음
