[Healthy Foods] 4. 강황 - 몸이 따뜻한 음식 강황 오늘은 몸이 따뜻해 지는 음식으로 강황을 소개해 드리려고 합니다. 강황 또는 울금으로 알려져 있는 이 식물의 뿌리에서 나오는 특유의 노란 물질은 커큐민(curcumin)이라고 합니다. 강력한 항산화 물질을 포함하고 있어 염증감소와 산화방지, 면역력 증강에 효과가 있습니다. 실제로 강황을 많이 섭취하는 인도의 경우, 치매환자가 미국의 1/4 수준이라고 알려져 있지요. 또한 강황은 생강과의 식물로 따뜻한 성질을 가진 것으로 알려져 있어 대표적인 따뜻한 음식입니다. 강황이 가지고 있는 효능은 아래와 같습니다. 1. 소염성분으로 인한 속쓰림과 배탈예방2. 커큐민 성분으로 인한 심장마비에 도움3. 커큐민 소염성분과 산화방지 성분으로 인한 당뇨 발병 지연4. 커큐민의 암세포 발생 방지효과5. 뇌 활성화 및 치.. [Healthy Foods] 2. 생강차 - 몸이 따뜻한 음식 생강차 오늘은 건강에 좋은 음식에 대해서 두번 째 포스팅을 해 보려고 합니다. 사람의 체온이 1도만 올라가도 면역력이 5배가 증가하고, 1도가 떨어지면 30%가 감소한다는 연구결과도 나와있죠. 그 만큼 체온은 인간의 면역체계에 지대한 영향을 끼칩니다. 체온을 올린다는 말은 겉으로 올리는 것이 아니라 운동이나 따뜻한 음식의 섭취로 몸 안의 체온을 올리는 것을 말합니다. 찜질팩이나 반신욕으로 혈액순환을 도와서 체온을 올리는 것이 잘못된 상식이라는 말이 아니라, 음식섭취나 운동등으로 몸 안의 온도를 올리것도 매우 중요하다는 말입니다. 체온을 올리는 음식 즉, 따뜻한 성질을 가지는 음식이 많습니다만, 오늘 소개해 드릴 음식은 간단히 해 먹을 수 있는 생강차를 소개해 드리려고 합니다. 생강차의 효능은 아래와 같습.. 이전 1 다음
